コールドプレス製法一番搾り、上品な風味でクセがないコレステロールゼロのエクストラバージンオイル。ビタミンE・ポリフェノール含有。炒め物や揚げ物、ドレッシングなどにご利用ください。

玉締め圧搾法一番搾り農薬・化学肥料不使用の香ばしく深い味わいです。必須脂肪酸のαリノレン酸(オメガ3)約68%以上含有しています。そのまま飲むほか、加熱をしない料理にご使用ください。

圧搾により搾り出した一番搾りの油だけを、食酢とお湯により精製した菜種油になります。

スペイン自社農園産シングルエステートオリーブ100%使用。今年度の新油は、例年より早摘みをしました。それにより、例年よりも若々しい香りでスパイシーさが際立って高くなりました。一度ご利用いただければその濃厚さが癖になります。オメガ9オイルですので加熱にも強い。

えごまの種子(しそ科)から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。オメガ3(n-3系)脂肪酸のα-リノレン酸を50%以上含みます。えごま種子(しそ科)を化学溶剤を使わずに圧搾法で搾った、α-リノレン酸が主成分のヘルシーな植物油です

人の手と時間をかけてじっくり製造しています。にんにくと唐辛子を漬けるだけでないオリジナル製法は、香ばしいにんにくの風味と後をひかない唐辛子の辛みがとても軽快なフレーバーオイルです。

えごま(しそ科)の種子を化学溶剤を使わずに圧搾法でしぼったオメガ3(n-3系)脂肪酸のαーリノレン酸を50%以上含む油。風味向上のためごま油が3%入っています。

コールドプレス製法一番搾り 亜麻仁油使用　亜麻仁特有の風味が少なく、爽やかなレモンの香りで飲みやすいアマニの風味や苦みがほとんどないので食べやすく、ドレッシングにしたり、アイスやヨーグルトなどのスイーツにも合います。

国内産大豆で作ったマヨネーズ風調味料。豆乳を使用することでクリーミーな仕上がりに

オレイン酸を含んだ本物のマヨネーズです

北海道滝川産「キザキノナタネ」の圧搾一番搾りを、薬品を使用せず、湯洗いなど物理的な方法で精製しました。淡白で軽い風味のサラダ油です。

北海道滝川産の純国産種の「キザキノナタネ」を使用しています。国産自給率わずか0.04%の希少な国産なたね油です。一番搾り(圧搾法)の油のみを、お湯で不純物を洗い流す独特の製法で仕上げました。まろやかな味わいと風味をお届けします。焙煎菜種の香りと、琥珀色をそのまま残した風味豊かな良質の食用油です。

国産の菜種を、“玉締め機械”で搾り、3ヶ月間瓶の中で自然沈殿

えごま(しそ科)の種子を化学溶剤を使わずに圧搾法で搾ったα‐リノレン酸が主成分の植物油です。αーリノレン酸はオメガー3系(n-3系)の油と言われ体内に入るとEPA・DHAに変換されたり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。○なるべく生食をおすすめいたします

国内産りんご果汁100%使用した醸造酢です。クセのないすっきりとした酸味は酢の物料理はもちろん、ドレッシングやバーモントドリンクに特に最適です。<バーモントドリンクの作り方>　りんご酢とハチミツを同量に混ぜ、水か炭酸水で4～5倍にうすめてお召し上がりください。

モデナ産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なビネガーから得られたバルサミコ酢です。濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。酸度　6%

国内産りんご果汁100%使用した醸造酢です。クセのないすっきりとした酸味は酢の物料理はもちろん、ドレッシングやバーモントドリンクに特に最適です。<バーモントドリンクの作り方>　りんご酢とハチミツを同量に混ぜ、水か炭酸水で4～5倍にうすめてお召し上がりください。

レモンの特産地、「シチリア」で収穫された有機JASレモンを100%使用。レモンには、人間の生命維持に重要なクエン酸が多く含まれています。クエン酸は、体の代謝を活発にして体内の乳酸を減らし、疲労回復や食欲増進、健康増進に役立ちます。

「味の母」は米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに糖化工程(特許製法)を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。

「おいしい」「便利」と口コミだけで全国に広がった秘伝の味です。いなり寿し、ちらし寿しはもちろん、らっきょう漬、南蛮漬、酢の物、カルパッチョやサラダのドレッシングなど、幅広くご利用頂けます。少し甘口に仕上げていますので、酸味が苦手な方にもおいしくし上がっていただけます。1本から全国発送します。商品価格(税込)に容器代(1本につき170円・税込)が含まれます。別途送料が必要です。