脂分が少なくさっぱりした能登産真さばを一枚一枚素焼きし、加賀味噌に当社独自の味付けをしたオリジナル味噌で仕上げたみそ煮です。

まぜご飯の素。国産のうなぎを専門の職人さんが1尾1尾丁寧にさばき、白焼きし独自のこだわりのタレで仕上げた「鰻めし」です。

やわらかくておいしい瀬戸内産の海苔を使用。砂糖は種子島のさとうきび100%、食塩は伯方の塩、みりんは伝承の技で仕込まれた三州三河みりん、北海道産昆布のだし)で味を整えました。食品アレルゲンを使用しない調味料で味付けした、自然な海苔の風味豊かな味付けのりです。

毎日飲むスープや味噌汁にひとつまみ入れるだけで食物繊維の補給ができます。

ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です。国内産原料の中でも形の良いものを選んでおります。どなたでも美味しく召し上がって頂けます。産地(三重、静岡、鹿児島等)

無添加・天日干し。酸化・カビ・虫防止の為、添加物を使用せずに脱酸素包装を採用。

特選の北海道昆布を使いやすく刻んだ出し昆布です。

鳴門の海で育った上質生ワカメです。肉厚で食感は格別です。

山陰沖で盗れるさばを天然醸造味噌。さば特有の臭みもなく美味です。