鹿児島県種子島産のさとうきびを細かく砕いて糖液を搾り出し、その糖液の中の不純物を取り除いた後、煮詰めて結晶を作ります。
この結晶と結晶にならなかった溶液(糖蜜)の混合物を遠心分離機にかけ、結晶を取り出したものが極楽きび糖の原料になります。
の原料をさらに精製すると白糖や三温糖などの精製糖になりますが、完全に精製していませんので、さとうきび本来のミネラルや風味を残しています。の原料をさらに精製すると白糖や三温糖などの精製糖になりますが、完全に精製していませんので、さとうきび本来のミネラルや風味を残しています。
この原料に甘さを引き立たせるため、波動法製造㈱独自の真空処理で微量の極楽塩をブレンドし、より一層マイルドで美味しいお砂糖に仕上げました。
黒糖ほど味にクセがなく、料理にコクが出ますので野菜・魚・肉などの煮物に特にお薦め致します。
この原料に甘さを引き立たせるため、波動法製造㈱独自の真空処理で微量の極楽塩をブレンドし、より一層マイルドで美味しいお砂糖に仕上げました。
黒糖ほど味にクセがなく、料理にコクが出ますので野菜・魚・肉などの煮物に特にお薦め致します。
その他もちろん一般的な砂糖として、調味料や甘味料などとしても幅広くお使いいただけます。

商品コード： R210006

通常価格： 972 円(税込)

価格： 972 円(税込)